Los aditivos alimentarios sirven para aumentar la duración de los alimentos, darles mejor aspecto, textura, gusto...¿Pero cuáles son los inofensivos de los peligrosos?
Para que os resulte más sencillo, os enumeramos todos los números de aditivos alimentarios por categoría.
- Los aditivos alimentarios inofensivos no tienen ninguna reacción sobre los húmanos
- Los perjudiciales tienen reacciones adversas, pero no son cancerígenas en cantidades moderadas
- Los muy perjudiciales tiene efectos cancerigenos, y algunos han sido ya prohibidos en algunos países.
¿Cómo usarlo?
Según vuestras necesidades, podéis imprimir:
- Sólo la lista de aditivos inofensivos, y pensar que los demás pueden o son perjudiciales para la salud
- Sólo la lista de aditivos peligrosos, para tenerlo en cuenta.
Dificultades para usarlo
- Algunos productos no utilizan estos códigos aposta, sino simplemente el nombre del aditivo. En otro artículo os iremos contando cuáles son los aditivos perjudiciales y peligrosos, con su nombre.
Aditivos alimentarios inofensivos
- E-100, 101, 106, 140, 141, 160 a 163, 170, 172
- E-200 a 203, 260 a 264, 270, 280 a 283
- E-300 a 304, 306 a 309, 315, 316, 325 a 327
- E-400 a 404, 406, 410, 412 a 414, 417, 418, 425
- E-500 a 504
- E-901 a 903, 920, 927b, 938, 939, 941, 942
- E-1103, 1105
Aditivos alimentarios perjudiciales
- E-107, 110, 120, 122 a 124, 127, 128, 130, 132, 133, 142, 150, 151, 153, 171, 173 a 175, 180
- E- 220 a 228, 230 a 233, 239, 242, 249 a 252, 285
- E- 310 a 312, 320, 321
- E-405, 415, 416, 420
- E-508 a 512, 514, 516 a 518, 524
- E-621 a 637, 650
- E-900, 904, 905, 907, 912, 913, 914, 943, 944
- E-1200, 1404, 1410, 1412 a 1414, 1420, 1422, 1440, 1442, 1450, 1451
Aditivos alimentarios muy perjudiciales
- E- 102 a105, 111, 121, 125, 126, 131, 152, 154, 155, 181
- E- 210 a 219, 236 a 238, 240, 241, 284
- E-407, 430
- E507, 513, 520 a 523
- E-620, 640
- E- 927a
- E- 1100, 1201, 1202, 1505, 1517, 1518
¿ Quieres saber más?
Del E-100 al E-400, tienes la información de manera visual en la web de Melior. Simplemente pon el ratón encima del número que te interesa y obtendrás toda la información en el cuadrado de arriba.
Para todos los números sin excepción, la página web de aditivos alimentarios te proporcionará todas las explicaciones del uso de estos aditivos, donde encontrarlos y de sus efectos adversos, si tienen alguno.
Foto inforgrafía: Melior
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